La zanahoria es rica en potasio y fósforo, es un excelente vigorizante para mentes cansadas y restauradora de nervios. Fortalece las uñas y el cabello, al que aporta brillo. Las células madre de la zanahoria son ricas en betacaroteno, también llamado provitamina A, que en el organismo se transforma en retinol o Vitamina A que contribuye al fortalecimiento de la visión. 1 a 2 zanahorias por libra.
| Calorías | 25 cal |
|---|---|
| Grasas | 0.2 gr |
| Carbohidratos | 6 grs |
| Azúcares | 3 grs |
| Proteína | 1 gr |
| Fibra | 2 grs |
| Vitaminas | A y C |
| Sodio | 42 mg |
